Sabor y mimos

Los alimentos son saludables por muchos motivos, el fundamental es porque nos alimentan, nos nutren aportándonos energía y materia, aunque también es salud el deleite de su sabor, la diversión de su preparación y la socialización de compartirlos

Ahora bien, cada alimento tiene su cantidad saludable y su cantidad perjudicial, además cada alimento tiene su particulares propiedades que nos pueden ayudar específicamente a mejorar algún aspecto de nuestra salud o ser contraproducentes.

La variedad y la moderación resultan pautas eficaces y conocer sus beneficios específicos es muy práctico.

Alimentos altamente recomendables para nuestro corazón son, entre otros:

Frutas
Vegetales verdes, crucíferas, ajo, cebolla, puerro...
Legumbres
Aceite de oliva, canola, chía, lino
Te
Soja
Curry
Cereales integrales, salvado de avena
Pescados ricos en omega3 ( salmón, atún, trucha, arenque... )
Vino tinto y mosto
Frutos secos, frutos rojos/azulados
Cacao...


Probarlos es el primer paso, incluir algunos en nuestra alimentación habitual es el siguiente y comprobar el beneficio de hacerlo es el clave.

Siempre surgen mucha dudas al incorporar un nuevo hábito pero en eso podemos ayudar.