Algún límite a los hidratos de carbono refinados, cierto criterio con las proteínas y ser selectivos con las grasas, son principios generales a tener en cuenta.
Alimentos complementarios, opinablemente ricos pero indudablemente útiles para controlar el peso, son el pomelo, el café, la guindilla, el vinagre de manzana, la canela y el té verde.
No se trata de hacerlos omnipresentes, sino de invitarlos a nuestro estilo de alimentación, si es que no han estado nunca; y , claro, no a todos a la vez.
Por qué resultan útiles y cuál podría ser la mejor estrategia de inclusión son cuestiones de las que podemos conversar.
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